Sulle rive del fiume Profumo fa capolino una magnifica città, Hué, configurata come una sorta di scatole cinesi, la Cittadella che racchiude dentro le proprie mura la Città Imperiale e all’interno di questa, la Città Proibita!!!

Hué Vietnam Profumo

Fiume Profumo, Hué – Vietnam

Purtroppo gli eventi nefasti ce la fanno trovare non allo stato originale, ma abbondantemente ricostruita, però la visita è senza dubbio molto piacevole.

Hué Vietnam

Hué Vietnam

Con il nome di Phu Xuan, fu una dei maggiori centri religiosi e culturali del Vietnam e ne fu capitale negli anni prima della colonizzazione francese. Dimostrazione del suo importante passato sono  le tombe imperiali della dinastia Nguyen ed i resti della Cittadella, esempio indiscusso di classica architettura vietnamita.

Hué Vietnam

Hué – Vietnam

Per la visita, ho avuto la sciagurata idea di indossare delle ciabattine infradito, per le sneackers era troppo caldo… ma ecco che il mio piede è stato aggredito da una formica di fuoco e, vittima di un terribile morso, ho sopportato  un antipatico fastidio e un rigonfiamento spropositato del dito!

Scarpe chiuse mi raccomando!

La nostra guida si è subito adoperata per aiutarmi, cospargendo la parte dolorante con un unguento miracoloso, una sorta di balsamo di tigre… il cui flaconcino ha fatto rientro con noi a casa come souvenir!

Hué Vietnam

Hué – Vietnam

Hué - Vietnam

Hué Vietnam

Il piede dolorante non ha ostacolato in alcun modo il piacere di sedersi a tavola e gustare  svariati piatti di una cucina vietnamita ricercatissimi e gustosa.

Infatti Huè ha una notevole tradizione gastronomica, i piatti della corte imperiale sono stati influenzati dalla cucina francese ed il risultato è una goduria sfrenata per palati raffinati! Piatti speziati ma delicati, decorati con lemon grass profumatissimo, zuppa di Pho, riso cotto alla perfezione e di qualità superiore, gamberetti, calamari e i noodle, cucinati asciutti, saltati, con verdure, pesce o carne, in brodo… a pranzo, cena e persino serviti a colazione!

Non lascerete Huè a pancia vuota!

Hué Vietnam

Io a Hué, Vietnam